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汉办官网:关于举行“遥思清明”主题讲座暨首期中华美食培训班活动

编辑:gjxy1028 来源: 日期:2018/4/17 9:26:39 人气:22

     2018年4月13日,汉办官网以《关于举行“遥思清明”主题讲座暨首期中华美食培训班活动》为题,报道澳门新葡新京孔子学院举行“遥思清明”主题讲座暨首期中华美食培训班活动。全文如下:


关于举行
“遥思清明”主题讲座暨首期中华美食培训班活动


     4月4日,关于举行“遥思清明”主题学问讲座,并启动筹备已久的首期中华美食培训班。


     讲座上,孔院外方院长拉菲克·阿巴索夫与教师陈晓珍详细为大家先容了清明节的历史与学问内涵。

     讲座结束后,首期中华美食培训班在阿语大汉语中心举行,本次美食培训班的主题是中国的“包子”。孔院教师一边讲解关于包子的趣闻传说,一边教授关于食物的简单汉语,比如厨房用具和蔬菜的中文名称等。随后,教师详细先容了包子的制作方法,包括和面、发酵、擀面、包馅等。演示完成后,学生们迫不及待地动起手来,亲身感受包包子的奇妙体验。现场其乐融融。最后,合力完成的包子出锅了,学生们欣喜不已。

     活动中,孔院教师还评选出第一期美食班的优秀学员。

     阿塞拜疆语言大学的相关负责人也参加了此次活动,中方院长李姬花向他们讲解了筷子的使用方法。


    http://www.hanban.edu.cn/article/2018-04/13/content_726321.htm


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